Centre d’Elevage Caprin de Bellota
Une ferme modèle pour l’amélioration génétique et l’élevage caprin laitier, dédiée à la formation pratique, l’accueil des visiteurs, des étudiants et des professionnels, et la diffusion de reproducteurs de race Alpine améliorés.
Superficie : 20 ha dont 18 ha de SAU utilisée pour la production de fourrage et pâturage.
Une ferme modèle pour l’amélioration génétique et l’élevage caprin laitier, dédiée à la formation pratique, l’accueil des visiteurs, des étudiants et des professionnels, et la diffusion de reproducteurs de race Alpine améliorés.
Superficie : 20 ha dont 18 ha de SAU utilisée pour la production de fourrage et pâturage.
Situation géographique de la station
Adresse :
Province d’Ouezzane, Commune Rurale de Brikcha, Douar Bellota, Route N°13 (à 51 km de Chefchaouen et 20 km de Ouezzane).
Fonctions principales :
01
Amélioration génétique :Diffusion de la génétique auprès des éleveurs à travers la production des géniteurs mâles et des femelles sélectionnés.
02
Démonstration :Expérimentation et diffusion des techniques d’élevage caprin appropriées et adaptées.
03
Formation technique :Chaque année une moyenne de :
- 15 Stages et formations pratiques des éleveurs, des techniciens, des étudiants...
- 500 Elaboration des outils pédagogiques en relation avec le métier de l’élevage (films documentaires et pédagogiques, fiches techniques,…).04
Production laitière :Production du lait et approvisionnement de la Fromagerie Ajbane Chefchaouen.
05
Infrastructures :- 4 bâtiments d’élevage ;
- 01 Salle de traite semi-automatique ;
- 01 Salle de formation ;
- 01 Foyer pour l’accueil des stagiaires (capacité 12 personnes) ;
- 01 Bureau ;
- 01 Hangar de stockage des aliments et du matériel.
Fonctions principales :
1
Amélioration génétiqueProduction de géniteurs mâles et femelles pour la diffusion de la génétique auprès des éleveurs.
2
DémonstrationExpérimentation et diffusion de techniques d’élevage caprin appropriées et adaptées à la réalité local et facilement diffusable
3
Formation techniqueStages pratiques et formation par apprentissage des éleveurs, techniciens, étudiants, etc.
4
Elaboration d’outils pédagogiques interpellant(films, fiches techniques, …).
5
Production laitièreApprovisionnement de la Fromagerie Ajbane Chefchaouen en lait.
Description de la ferme :
Evolution :
Surface :
20 ha dont 18 ha de SAU utilisée pour la production de fourrage.
Infrastructures :
4 bâtiments d’élevage : Bâtiment moderne pour les chèvres,nurserie et bâtiment traditionnel pour l’élevage des chevreaux et chevrettes après sevrage et bâtiment traditionnel pour les boucs;
01Salle de traite semi-automatique;
01salle de formation;
01 Foyer pour l’accueil des stagiaires;
01 Bureau;
01 Hangar de stockage des aliments et du matériel;
01 Centre de formation d’une capacité de 12 personnes.Les ressources humaines :
02 Techniciens Spécialisés;
02 Ouvriers.Le troupeau caprin :
Un effectif moyen de 160 chèvres laitières de race alpine.
| TYPE DE CULTURE | SURFACE PRATIQUÉE (EN HA) |
| Bersim (trèfle d’Alexandrie) | 2 |
| Ray-grass | 2 |
| Mélange Ray-grass bersim | 3 |
| Mélange vesce –avoine | 7 |
| Mélange orge petit pois | 4 |
| Total SAU | 18 |
La conduite alimentaire
Pâturage en prairie et affouragement en vert;
Complémentation avec un composé industriel selon les stades physiologiques.
Production Laitière
50 tonnes de lait sont produites sur une période de lactation de 10 mois.
Production et diffusion de reproducteurs
Le troupeau de chèvres élevé au Centre permet de produite une cinquantaine (50) de jeunes reproducteurs par année qui sont diffusés auprès des éleveurs ou organismes de développement (DRA, DPA).
Formation pratiques et visites
Chaque année une moyenne de :
15 techniciens stagiaires sont accueillis au centre pour des stages pratiques et pour des périodes variant d’une semaine à trois mois;
500 personnes visitent le centre (groupes de femmes rurales, d’étudiants, des promoteurs, des éleveurs et des cadres de l’agriculture) de différentes régions du pays.
Benefits for your business
Organisation interne
L’ANOC est structurée autour de groupements d’éleveurs autogérés. Elle supervise :
- L'organisation des assemblées administratives
- La tenue des comptes des groupements
- L’adhésion de nouveaux membres
- La gestion des programmes de sélection
- Le suivi technique, administratif et logistique
Elle participe également activement à la Commission Nationale de Sélection et de Marquage (CNSM) et assure un suivi rigoureux des troupeaux encadrés.
